fbpx

Hướng dẫn làm mực khô sốt me chua cay

Hướng dẫn làm mực khô sốt me chua cay
Posted by: Thanh Phong Category: Hướng dẫn mua hàng Comments: 0 Post Date: Tháng Mười Hai 31, 2018

Hướng dẫn làm mực khô sốt me chua cay

Mực khô sốt me chua cay với hương vị thơm ngon của mực khô kết hợp cùng với vị chua ngọt của me và đường hòa quyện một chút cay cay của tỏi ớt. Cách làm mực khô sốt me chua cay cũng không quá khó làm, có thể làm tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món mực khô sốt me chua cay:

– 200gr mực khô
– 50gr me khô hoặc me tươi đều được
– Gia vị: dầu ăn, tỏi, ớt, sả, gừng, nước mắm, đường.

Mực khô Vũng Tàu

Các sản phẩm mực khô Vũng Tàu tại đặc sản 3 miền Việt Nam xuất xứ chính gốc Vũng Tàu, không chứa bất kỳ chất bảo quản nào. Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không phải xuất xứ tại Vũng Tàu.

Các bước hướng dẫn làm mực khô sốt me chua cay

Bước 1: Mực khô đem đi nướng cho thơm rồi sau đó đem gói giấy báo đập cho nó mềm , xé thành sợi nhỏ.

 Mực khô đem đi nướng xé thành sợi

Bước 2: Me khô ngâm vào nước nóng cho tơi ra. Cho vào rây dùng thìa miết để lấy nước cốt me.

Bước 3: Cho dầu vào chảo cho nóng già, phi thơm tỏi, gừng, xả rồi trút mực vào đảo đều tay. Tiếp đó cho nước cốt me vào,thêm 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 thìa ớt bột.

Bước 4: Cho tất cả mực khô vào chảo. Rim lửa nhỏ đến lúc nước me sánh lại, đặc sệt bao bọc quanh mỗi miếng mực là được.

Vị chua nhẹ hòa quyện trong vị cay cay thơm nồng chút ngọt. Hương thơm đậm đà đặc trưng của mực khô sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn mê tít.
Cách làm mực khô sốt me chua cay khá đơn giản không tốn nhiều thời gian của bạn, món này chế biến thật đơn giản. Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài viết >> Hướng dẫn làm mực khô rim sa tế tại nhà

Share this post